عملیات حرارتی، مرحله 3: بازپخت کردن (یا معتدل کردن) بازپخت یا تمپر کردن فولاد شامل حرارت دادن آن به دمای غیر بحرانی (حدود 400 درجه فارنهایت یا تقریباً 204 درجه سانتیگراد) است تا فلز کمی نرم شود و تنش های ایجاد شده کاهش یابد. برای این منظور می توان از تجهیزات مختلفی از جمله اجاق آشپزخانه معمولی استفاده کرد. ارائه یک زمان معقول پس از سخت شدن (حداقل یک ساعت …

ادامه مطلب

گرما درمانی چیست؟ عملیات حرارتی یک فرآیند کنترل شده است که برای تغییر خواص فیزیکی و گاهی شیمیایی فلز استفاده می شود. این فرآیند شامل حرارت دادن فلز تا دمای خاص، نگه داشتن آن در آن دما برای مدت معینی و سپس سرد شدن سریع یا آهسته آن است. هدف اصلی بهبود خواص مکانیکی فلز است که بسته به نتیجه مورد نظر، محکم‌تر، بادوام‌تر یا انعطاف‌پذیرتر می‌شود. فرآیندهای متداول عملیات …

ادامه مطلب

 

ادامه مطلب

مراحل ساخت فولاد ووتز در زیر، یک راهنمای گام به گام و واضح برای استفاده در کارگاه ارائه شده است. فرآیند ساخت فولاد ووتز همانطور که توسط آهنگران مدرن بازسازی شده و در باستان شناسی و کپی های آزمایشگاهی مستند شده است. # صحنه چه اتفاقی می افتد هدف / نکات کلیدی 1 شارژ خام را انتخاب کنید • ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم آهن فرفورژه کم فسفر یا آهن بلومِری …

ادامه مطلب

ووتز در مقابل نوین "دمشق» فولاد - درك كردن la تفاوت از ده طرفدار چاقو بخواهید که تعریف کنند دمشق و دو داستان بسیار متفاوت خواهید شنید. یکی به بوته‌های باستانی در هند اشاره دارد؛ دیگری به یک آهنگری مدرن که در آن میله‌های فولادی چیده شده زیر چکش برقی می‌درخشند. هر دو الگوهای هیپنوتیزم‌کننده به نظر می‌رسند، اما از نظر شیمیایی و تاریخی، دنیاهایی کاملاً متفاوت هستند. نقطه مقایسه …

ادامه مطلب

فولاد ووتز چیست؟ حدود دو هزار سال پیش، در کارگاهی در جنوب هند، یک بوته کوچک را تصور کنید که با حرارت سفید می‌درخشد. درون آن، آهن، زغال چوب، تکه‌های شیشه و - از همه مهم‌تر - کمی مواد معدنی غنی از وانادیوم یا مولیبدن با هم ذوب می‌شوند و سپس با سرعت حلزون سرد می‌شوند. وقتی آهنگر بالاخره بوته را می‌شکند، شمشی به شکل گوی ظاهر می‌شود که با …

ادامه مطلب

عیب یابی و سوالات متداول حتی بهترین برنامه‌های تیز کردن هم می‌توانند به مشکل بربخورند، و هر بار که تیغه بد کار می‌کند، همان چند سوال تکراری پیش می‌آید. پاسخ‌های سریع زیر، سردرگمی رایج در مورد زاویه را برطرف می‌کند تا بتوانید در عرض چند دقیقه به تراشیدن برش‌های تمیز و بدون صدا برگردید. چاقوهای آشپزخانه را از چه زاویه‌ای باید تیز کنم؟ برای اکثر چاقوهای سرآشپز، کاربردی و پوست‌کنی …

ادامه مطلب