فولاد ووتز چیست؟ حدود دو هزار سال پیش، در کارگاهی در جنوب هند، یک بوته کوچک را تصور کنید که با حرارت سفید می‌درخشد. درون آن، آهن، زغال چوب، تکه‌های شیشه و - از همه مهم‌تر - کمی مواد معدنی غنی از وانادیوم یا مولیبدن با هم ذوب می‌شوند و سپس با سرعت حلزون سرد می‌شوند. وقتی آهنگر بالاخره بوته را می‌شکند، شمشی به شکل گوی ظاهر می‌شود که با موج‌های شبح‌وار پر شده است. آن گوی درخشان، فولاد ووتز است: یک آلیاژ هایپریوتکتوئید (حدود ۱.۳ تا ۱.۷ درصد کربن) که انجماد آهسته آن، نوارهای کوچک سمنتیت را مانند صفحات یک کتاب در یک خط قرار می‌دهد.
چرا ارتش‌ها از ایران تا شام، برای شمشیرهایی که از آن شمش‌ها ساخته شده بودند، باج یک پادشاه را می‌پرداختند؟ اولاً، چاقوهای ووتز و شمشیرها می‌توانستند لبه تیزتری نسبت به اکثر آهن‌های قدیمی آن زمان داشته باشند، با این حال در برابر لب‌پریدگی بهتر از فولادهای کوئنچ سخت شیشه‌ای مقاومت می‌کردند. آزمایش‌های مدرن، ووتز کوئنچ نشده را حدود ۵۵ تا ۶۰ راکول آرسی نشان دادند - که همین الان هم چشمگیر است - اما وقتی لبه‌ای سنگ‌زنی می‌شود، نوارهای سیمانی فاصله‌دار مانند دندانه‌های اره میکروسکوپی عمل می‌کنند و نیش قابل توجهی روی استخوان، طناب یا ابریشم ایجاد می‌کنند. (بله، «برش دستمال» معروف فقط یک افسانه نیست.)
این عاشقانه به عملکرد ختم نمی‌شود. همانطور که بازرگانان شمش‌های ووتز را در جاده ابریشم حمل می‌کردند، آهنگران سوری آنها را به تیغه‌هایی تبدیل می‌کردند که اروپایی‌ها بعدها آنها را ... نامیدند. دمشق برای الگوهای چرخشی‌شان. دمشق واقعی در این معنای کلاسیک، کوره‌ی آزمایش است فولاد Wootzنه آن جوش‌کاری لایه‌ای که اکثر طرفداران چاقو امروزه می‌بینند. این تمایز مهم است: چاقوی دمشقی جوش‌کاری‌شده با طرح، زیبایی خود را مدیون تیغه‌های روی هم چیده شده است؛ چاقوی ووتز آن را فقط مدیون شیمی و گرما است.
با سرعت به قرن بیست و یکم می‌رسیم. دانشمندان علم مواد مانند جان ورهوون، که با آل پندری، بلیداسمیت، همکاری می‌کنند، ووتز را با کاهش عناصر کمیاب زیر 21٪ بازسازی کردند و ثابت کردند که استادان قدیمی فقط به زمزمه‌ای از وانادیوم برای قفل کردن آن رشته‌های سمنتیت در جای خود متکی بوده‌اند. اکنون سازندگان بوتیک می‌فروشند چاقوهای فولادی ووتز برای مجموعه‌دارانی که مشتاق تاریخ هستند، در حالی که متالوژیست‌ها تکنیک‌های باستانی را برای دستیابی به بینش‌هایی در مورد کنترل کاربید و آلیاژهای فوق پرکربن کاوش می‌کنند.
بنابراین، دفعه‌ی بعد که اصطلاح ووتز را می‌شنوید، فراتر از یک الگوی زیبا فکر کنید. شما در حال نگاه کردن به یک پیروزی اولیه‌ی مهندسی مواد هستید - چیزی که هنوز هم علم مدرن را به حرکت در می‌آورد و الهام‌بخش شمشیرسازان در سراسر جهان است. و صادقانه بگویم، چند بار یک اختراع عصر آهن هنوز در کارگاه‌های امروزی مورد استفاده قرار می‌گیرد؟
از جانب باستانی دکن به دمشق: A مختصر تاریخچه of ووتز فولاد
La داستان شروع می شود in la بخارپز آهن -ثروتمند خاک of جنوبی هند، اکثر احتمالا in حاضر-روز تلنگانا و کارناتاکا ، چند وقت میان la 3rd قرن پیش از میلاد و la در اوایل مشترک عصر. محلی کارخانه های ذوب بسته بندی شده کوچک خاک رس کراوات با شکوفه دار اهن، زغال چوبی، شیشه سرباره، و خشک برگ از جانب وانادیوم-بلبرینگ گیاهان آنها مهر و موم شده هر گلدان با خاک رس، سر خورد it به a زغال چوبی کوره ، و اجازه la بار خیس خوردن نزدیک 1200 درجهC برای ساعت on پایان چه زمانی la کراوات خنک شده—و آنها خنک دردناک به آرامی—اسمیت ترک خورده آنها را باز کن به فاش کردن پک-شکل شمش رگه دار با رنگ پریده خطوط of سیمانیت همسایگی اعضای خانواده سلطنتی و مزدور ناخدایان بزودی پرداخت in طلا برای la وعده of تیغه که خواهد بود نگه داشتن an لبه راست از طریق زنجیر ایمیل.
By la اول قرن CE ، کاروان بود حمل و نقل کسانی که شمش شمال به la فارسی خلیج بنادر of صحار و سیراف، سپس داخل کشور در امتداد la ابریشم جاده. عرب معامله گران نام la درخشنده فلز فولاد; ایرانیان مرجح پولاد. در هر مسیر، la شمش فرود آمد in la جعل می کند of ایران، مرکزی آسیا، و—in زمان-سوریه آنجا، in کارگاه های آموزشی خوشه ای دور و بر دمشق، صنعتگران ساخته la کیف به شمشیرها که اب-حرفه ای الگوهای درو نفس می کشد از جانب جنگ صلیبی شوالیه‌ها اروپایی ها آغاز شد فراخوانی la مواد "دمشق فولاد،" تار شدن la خط میان محل of جعل و محل of اصل و نسب.
در اوایل بوته کارگاه های آموزشی in جنوب هندوستان و سری لانکا
باستان شناسی مکان la تولد-زمین of wootz فولاد in a کمربند که امتداد از جانب la دکن فلات پایین به la جزیره of سری لانکا قابلمه-شکل بوته‌ها—لاغر-دیوارکشی شده، آهک-ثروتمند، و نه بزرگتر نسبت به a قهوه لیوان—دور زدن up in خاکستر تپه ها خارج از روستاها چنین as کودومانال (تامیل نادو)، کوناسامودرام (تلانگانا)، و گاتیهوساهالی (کارناتاکا). ترمولومینسانس و رادیوکربن (14ج) قدمت بسیاری از این لایه‌ها بین قرن سوم پیش از میلاد و قرن چهارم میلادی است که نشان می‌دهد این فرآیند قبل از رسیدن امپراتوری روم به اوج خود، به خوبی تثبیت شده بود.
La کارخانه های ذوب متهم هر بوته با ساخته شده-اهن قطعات، زغال چوبی، بیت of شیشه or کوارتز—و، به طور انتقادی، رد مقدار of وانادیوم-بلبرینگ گیاه ماده or مگنتیت سنگ معدن. آنها سپس مهر و موم شده la قابلمه با خاک رس، جمع شده آنها را به a زغال چوبی کوره ، و برگزار شد درجه حرارت دور و بر 1 200 درجهC برای چند ساعت ها. آرام کوره خنک سازی تشویق طولانی صفحات of سیمانیت به جداسازی کردن، محیط up la درخشان «آبیاری" که بعد خیره شدن فارسی شمشیرسازان ضایعات چاله ها فاش کردن هزاران نفر of در هم شکسته بوته درپوش ها، اشاره at an صنعت که یک بار فرار تقریبا مونتاژ-خط مد در میان la دکن. [ویکیپدیا]
سری لانکا توسعه آن خود طعم of la مهارت. At سامانالاووا و la یودهاووا کانال سیستم، بوته باقی مانده نهفته است در كنار دوقلو-حلزون محور کوره ساخته به طبیعی دامنه ها که چهره la فصلی موسم بارندگی بادها چه زمانی la واقع در جنوب غربی بادها لگد زد بالا ، آنها رانندگی کرد هوا از طریق گاو-پوست حلزون و نگه داشته شد la کوره ها داغ کافی برای ساعت با حداقل سوخت—an مبتکرانه «باد-نیرو گرفته از فولاد گیاه قرن پیش of آن زمان. خاکستر شیمی از جانب اینها وب سایت کبریت la هایپریوتکتوئید پنجره (≈1.2-1.8٪ C) که تعریف می کند درست ووتز.
By la اول هزاره CE ، بازرگانان بود بسته بندی اینها انگشت شست-اندازه شمش به گاو نر اخته چرخ دستی بسته برای گلکنده بازارهای و، از جانب آنجا، به سوی عرب دهان عبور la هندی اقیانوس فرانسوی جواهرساز-مسافر ژانتعمید دهنده تاورنیه بعد ضبط شده (1679) که فارسی اسمیت خواهد بود پذیرفتن فقط اینها دکن کیک ها برای شان دمشقی تیغه‌ها—a گواهی نامه حک شده نه in سنگ، اما in تجارت ترجیح.
In کوتاه، la روستایی کوره ها of جنوب هندوستان و سری لانکا بود نه بازگشت-آب کنجکاوی‌ها؛ آنها بود خیلی کوک شده میکروریخته گری که تولید تغییر شکل داده لبه دار-سلاح تکنولوژی ها از جانب قاهره به قسطنطنیه.
معامله مسیرها و la بالا آمدن از "دمشق تیغه‌ها»
مدت‌ها پیش از آنکه کاروان‌های ادویه بیابان‌ها را درنوردند، شمش فولاد ووتز پیش از این، گاری‌های گاوی از کارگاه‌های نزدیک حیدرآباد امروزی به سمت شمال و غرب در حرکت بودند و به بازار الماس گلکنده می‌رفتند؛ از آنجا، بازرگانان گاری‌های نقره‌ای را در ماچیلیپاتنام، موزیریس و باریگازا بر روی لنج‌های عربی بار می‌کردند. لنج‌ها در دریای عرب گرفتار بادهای موسمی می‌شدند، از خلیج فارس به سمت بنادر سیراف و صحار می‌رفتند و سرانجام محموله‌های خود را در امتداد مسیرهای شتر که بصره، بغداد و حلب را به شهر باستانی دمشق متصل می‌کرد، به داخل کشور هدایت می‌کردند.
تا قرن هشتم میلادی، آهنگران در ایران و سوریه این آلیاژ را ... می‌نامیدند. فولاد or پولادآنها کشف کردند که با آهنگری دقیق در دمای پایین و عملیات حرارتی مکرر، می‌توان نوارهای سیمانی کم‌رنگ در هر پوکه را به صورت امواج غلتان درآورد - الگویی چنان مسحورکننده که تقریباً زنده به نظر می‌رسید. تیغه‌هایی که به این روش آهنگری می‌شدند، خیلی زود «...» لقب گرفتند.فولاد دمشق«و شهرت این فلز را به شهری که پرداخت آن را به کمال رساند، گره می‌زند، نه به کوره‌های هندی که آن را به وجود آوردند.»
ترافیک تجاری بین قرن‌های دهم تا شانزدهم رونق گرفت. کاروان‌های ایرانی جعبه‌های شمشیرهای آماده را از طریق جاده ابریشم به سمرقند و قسطنطنیه حمل می‌کردند؛ کشتی‌های ونیزی آنها را به اروپای صلیبی می‌بردند، جایی که شوالیه‌های شگفت‌زده ادعا می‌کردند که این شمشیرها می‌توانند یک پر را در هوا برش دهند. مسافرانی مانند مارکو پولو و ژان باپتیست تاورنیه در مورد ... نوشتند. تیغه های دمشقی که «آهن را مانند چوب می‌بُرد»، و این رازآلودگی تنها عمیق‌تر شد. چگونه سلاحی به این زیبایی می‌توانست چنین وحشیانه حکاکی کند؟
عبارت «فولاد دمشقی واقعی» خیلی زود به اختصار برای تعالی تبدیل شد و کلمه را تحت الشعاع قرار داد wootz به اکثر زبان‌ها. با این حال، زنجیره تأمین همچنان به بوته‌های ذوب فلزات هندی متصل بود: آهنگران سوری از کار با هر فلزی به جز آن پوکه‌های پرکربن متمایز خودداری می‌کردند. هنگامی که تعرفه‌های استعماری بریتانیا در قرن هجدهم صادرات سنگ معدن هند را متوقف کرد، این شریان باریک شد؛ همچنان که کوره‌های پودینگ اروپایی فولاد ارزان قیمت تولید می‌کردند، تقاضا برای شمش‌های گران‌قیمت کاهش یافت. در اواسط دهه ۱۸۰۰، جریان غلیظی از ... ووتز دمشق تیغه‌ها به قطراتی نوستالژیک تبدیل شده بودند - و از خود افسانه‌ای، نامی و الگوهایی به جا گذاشته بودند که چاقوسازان مدرن هنوز هم به دنبال آنها هستند.
صنعتی قطع و la هفدهم -قرن کاهش می یابد
در اوایل دهه ۱۸۰۰، زنجیره تأمین ظریفی که زمانی کارگاه‌های شمش‌کوب دکن را به مغازه‌های شمشیرسازی سوریه متصل می‌کرد، شروع به فرسایش کرد. شرکت هند شرقی بریتانیا تسلط خود را بر سنگ معدن و چوب تشدید کرد و ماسه آهن درجه یک و زغال چوب سخت را به ریخته‌گری‌های استعماری منتقل کرد. بدون آن ترکیب خاص از سنگ معدن رگه‌دار وانادیوم و سوخت کندسوز، کارخانه‌های ذوب فلزات جنوب هند متوجه شدند که شمش‌هایشان خیلی سریع خنک می‌شوند و ترک می‌خورند - ضربات مهلکی به ... فولاد ووتز تولید.
در همان زمان، انقلاب فولاد اروپا با غرش به پیش می‌رفت. فرآیند کوره‌ای بنجامین هانتسمن در شفیلد (و کمی بعد، مبدل بسمر) بازارهای جهانی را با موجودی شمش ارزان‌تر و یکنواخت پر کرد. شمشیر ایرانی و عثمانی برای خریداران، یک تیغه جوش داده شده با الگو که از شمش‌های صنعتی ساخته شده، کسری از یک تیغه واقعی هزینه دارد. فولاد ووتز دمشقی شمشیر. اقتصاد بر عشق غلبه کرد.
امواج شوک سیاسی کار را تمام کردند. جنگ انگلیس و افغانستان در سال‌های ۱۸۳۹ تا ۱۸۴۲ مسیرهای کاروانی را قطع کرد؛ شورش هند در سال ۱۸۵۷ کارگاه‌ها را سوزاند و نمایشگاه‌های تجاری منطقه‌ای را که زمانی شمش‌ها با گاری دست به دست می‌شدند، تعطیل کرد. تا دهه ۱۸۷۰، بیشتر کوره‌های ذوب فلزات در تلانگانا و سریلانکا خاموش بودند و درب‌هایشان در انبوهی از خاکستر که در باران‌های موسمی زنگ زده بودند، خرد شده بود.
وقتی چند دانشمند دوره ویکتوریا بالاخره از خرابه‌ها بازدید کردند - الکساندر کانینگهام در هند، پاول آنوسوف در روسیه - کوره‌های متروکه را توصیف کردند، نه صنایع زنده. این هنر نه از رقابت خارج شده بود، بلکه بیشتر از گرسنگی رنج می‌برد: سنگ معدن مناسب، زغال چوب مناسب، بازار مناسب، همه در کمتر از یک قرن از بین رفته بودند. آنچه باقی ماند یک افسانه بود - و پراکندگی تیغه‌های آب‌دیده‌ای که مجموعه‌داران هنوز آنها را «...» می‌نامند.فولاد دمشقی واقعی«آخرین پژواک‌های فناوری که عصر صنعتی آن را به فراموشی سپرد.»
